Haberler

2026 Tarım Bakanlığı Menü Yönetmeliği: Restoranlar İçin Alerjen ve Kalori Bildirim Zorunluluğu

09 July 2026

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından duyurulan yeni yönetmelikle birlikte, Türkiye'deki tüm restoran, kafe ve lokantalar için menülerde alerjen maddelerin ve kalori değerlerinin belirtilmesi zorunlu hale getiriliyor. Peki işletmeler bu yeni döneme nasıl hazırlanmalı? Matbaa masraflarına girmeden bu sorunu nasıl çözebilirsiniz?

Yeni Mevzuat Neleri Kapsıyor?

Yeni yasal düzenleme, gıda güvenliğini artırmak ve tüketici sağlığını korumak amacıyla her menü kaleminin içeriğinde bulunan potansiyel alerjenlerin (Gluten, Laktoz, Fıstık, Soya vb.) açıkça belirtilmesini şart koşuyor. Buna uymayan işletmeleri ise ciddi idari para cezaları bekliyor.

  • Tüm yiyecek ve içeceklerde alerjen etiketlemesi.
  • Menülerde kolay okunabilir, standartlara uygun kalori (kcal) beyanı.
  • Müşterinin sipariş öncesi bu bilgilere şeffaf bir şekilde ulaşabilmesi.

Sürekli Değişen Menüler ve Matbaa Çıkmazı

Eğer hala geleneksel kağıt menüler kullanıyorsanız, bu yasa sizin için büyük bir maliyet anlamına gelebilir. Menünüze yeni bir ürün eklediğinizde veya bir yemeğin reçetesini değiştirdiğinizde, tüm menüleri yeniden bastırmak zorunda kalacaksınız.

QR Menü Merkezi ile Yapay Zeka Çözümü

Biz, QR Menü Merkezi olarak bu sorunu yapay zeka (AI) ile tamamen ortadan kaldırıyoruz. Eski menünüzün fotoğrafını sistemimize yüklemeniz yeterli. AI asistanımız yemeklerinizi saniyeler içinde analiz eder, içindeki alerjenleri tespit eder ve kalori değerlerini hesaplayarak mevzuata %100 uyumlu dijital menünüzü oluşturur.

Siz de cezalarla karşılaşmadan ve matbaa masraflarına boğulmadan işletmenizi dijital geleceğe taşımak isterseniz, hemen ücretsiz hesabınızı oluşturun ve saniyeler içinde yeni nesil QR menünüzü masalarınıza yerleştirin!